Ερευνητικά ενδιαφέροντα: Επιχειρηματικότητα, δημόσια διοίκηση, μεταποίηση, τομέας διατροφής, αδειοδότηση επιχειρήσεων, ψηφιακή διοίκηση, προϊόντα ποιότητας, ευρωπαϊκή και διεθνής νομοθεσία και εμπειρία
